Unsere Philosophie
Unsere Tiere leben artgerecht in Mutterkuhhaltung. Bei dieser Art der Haltung bleiben die Kälber nach der Geburt bei ihren Müttern und wachsen stressfrei im Familien-verbund der Herde auf, die aus mehreren Kühnen, Kälbern und einem Stier besteht. Während des Sommers haben sie die Möglichkeit das große Platz- und Futterangebot der Weiden zu nutzen.
Wir lieben, was wir tun. Diese Leidenschaft leben wir Tag für Tag.
In der kalten Jahreszeit können sie sich in die eingestreuten Stallflächen zurückziehen.
Je nach Futterangebot der Weiden wird ein ausgewogener Mix aus Grassilage, Getreideschrot, Maissilage und Heu zugefüttert. Durch die Eigenproduktion auf den naheliegenden Feldern wissen wir was wir füttern und können so für eine gleichbleibende Qualität sorgen.
Uns ist die soziale Nähe und der Bezug zu jedem einzelnen Tier wichtig. Durch den täglichen Kontakt kennen wir die Vorlieben und Eigenarten jeder Kuh und jedes Kälbchens. Dadurch haben wir die Möglichkeit unsere Rinder vom Tag der Geburt auf unseren Weiden bis zum Tag der Schlachtung in der nahegelegenen Metzgerei glücklich zu halten.
Das ist unser Qualitätsversprechen.
